Atenție la consumul excesiv de satay de capră provoacă colesterol
Jakarta - Eid al-Adha vine în curând. În Indonezia, musulmanii o sărbătoresc adesea ardând carnea din sacrificiu, împreună cu familia și vecinii. Unul dintre meniurile la grătar care este aproape întotdeauna disponibil în acel moment este satay de capră.
Indiferent dacă este aromatizat cu sos de arahide sau cu sos de soia, satay-ul de capră este foarte delicios consumat cu orez cald, da. Cu toate acestea, nu exagerați cu satay de capră. Pentru că, acest fel de mâncare cu carne poate face să crească nivelul colesterolului din organism.
Citeste si: Aceasta este limita normală a nivelului de colesterol pentru femei
Motivul pentru care satayul de capră determină creșterea colesterolului
De fapt, carnea de capră are mulți nutrienți de care organismul are nevoie, cum ar fi proteine, fier, potasiu, zinc, calciu, grăsimi, seleniu, fosfor, acid folic și vitaminele K, B și E. Cu toate acestea, carnea de capră conține și grăsimi saturate, care daca este consumat in exces poate creste nivelul de colesterol rau (LDL) din organism.
Creșterea nivelului de colesterol rău poate declanșa diverse probleme de sănătate, cum ar fi acumularea de placă pe pereții vaselor de sânge (ateroscleroza). Dacă acumularea plăcii se produce în vasele de sânge ale inimii și creierului, poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
De fapt, în comparație cu alte tipuri de carne, carnea de capră este mai scăzută în colesterol, care este doar aproximativ 75 de miligrame la 100 de grame. Această cantitate este mai mică decât carnea de vită cu 90 de miligrame, mielul cu 110 miligrame și carnea de pui cu 85-135 miligrame de colesterol, cu aceeași greutate.
Citeste si: 6 moduri de a menține nivelul de colesterol în vacanță
Corpul uman are de fapt nevoie de colesterol pentru a construi pereții celulari, pentru a susține metabolismul și pentru a ajuta la producerea diferiților hormoni. Atâta timp cât nu este excesiv, este în regulă să mănânci carne de oaie sau altă carne. Dar problema este că, atunci când organizați o petrecere satay de capră prăjită, entuziasmul momentului de adunare face adesea greșeli care duc la supraalimentare. Ei bine, acesta este ceva ce trebuie evitat.
Evitarea colesterolului ridicat după ce ai mâncat Satay de capră
Pentru a evita colesterolul ridicat după ce ați consumat satay de capră, trebuie să acordați atenție modului în care îl procesați și cantității de consum. Dacă este procesat într-un mod nesănătos sau consumat în exces, nu este imposibil dacă colesterolul crește după ce ai mâncat satay de capră.
Așadar, iată câteva sfaturi pentru a putea mânca satay de capră mai sănătos:
- Scoateți partea grasă a cărnii, în timp ce se procesează.
- Evitati sa folositi margarina sau untul ca tartinat cand ardeti satay de miel, deoarece nu va face decat sa creasca continutul de grasime din carne.
- Mănâncă satay de capră cu legume și fructe. Pe langa faptul ca pot reduce cantitatea de colesterol absorbita de organism, legumele si fructele sunt si bogate in fibre, astfel ca pot ajuta la digestia carnii de capra care nu contine fibre.
- Evitați să mâncați în exces.
Citeste si: Pierderea colesterolului sau a greutății, care este primul?
În plus, este, de asemenea, important să verificați întotdeauna nivelul de colesterol din organism în mod regulat. Mai ales dacă mănânci des mâncăruri din carne sau ai antecedente de colesterol ridicat. A face mai ușor, Descarca numai aplicația sa comande servicii de examinari de laborator, sa fac controlul colesterolului acasa.
