leftforwork.com

, Jakarta - Pe langa pui, tipul de pasare care este adesea folosit ca mancare delicioasa este rata. Rața a fost multă vreme un aliment popular în China și Asia de Sud-Est. Motivul este că comunitățile rurale din China și Asia de Sud-Est au în general o casă cu o curte suficient de mare pentru a păstra acest tip de păsări.

Părțile corpului de rață care sunt adesea folosite la gătit sunt coapsele și pieptul. Caracteristica care deosebește carnea de rață de pui sau curcan este că tinde să fie mai închisă la culoare. În plus, deoarece rațele sunt un tip de pasăre de apă, stratul de grăsime de sub pielea raței devine mai gros ceea ce servește la menținerea căldurii corpului.

Rața este cunoscută a fi mai delicioasă și bogată în nutrienți precum proteine, fier, fosfor, zinc, vitaminele B6 și B12, acid folic și magneziu. Deși este bogat în nutrienți, pericolele consumului de carne de rață vor apărea dacă o consumi în exces. Ei bine, iată care sunt pericolele consumului de carne de rață care pot apărea:

1. Creșteți colesterolul

După cum am menționat anterior, pielea de rață conține mai multă grăsime decât alte păsări de curte. Dacă este consumat în fiecare zi, nivelul de colesterol din corpul tău va crește. Mai mult, indonezienii preferă să gătească carnea de rață prin prăjire, ceea ce va crește colesterolul din ea. Pentru asta, evitați să consumați rață pentru a vă feri de probleme de sănătate precum hipertensiunea arterială, atacul de cord, accidentul vascular cerebral și altele.

Citeste si: Trebuie să cunoașteți riscul de colesterol ridicat și cancer de sân

2. Blocaj arterial

Colesterolul care se acumulează din cauza consumului excesiv de carne de rață despre care a fost menționat anterior va declanșa apariția plăcii în artere. Dacă sunt lăsate necontrolate, bolile cardiovasculare, cum ar fi inima și accidentul vascular cerebral, te vor ataca cu ușurință. Mai ales dacă vă este lene să faceți exerciții fizice, această acumulare de colesterol provoacă un risc și mai fatal.

3. Declanșează diabetul

Un alt pericol al consumului excesiv de carne de rață este că poate declanșa diabetul. Conținutul de grăsimi și colesterol din carnea de rață este declanșatorul. Dacă această afecțiune continuă, vor apărea diverse complicații ale bolii, cum ar fi tulburări de vedere, infecții, insuficiență renală și insuficiență cardiacă.

4. Crește riscul de cancer

Îi place să mănânce carne de rață care are colesterol și grăsimi ridicate, de asemenea, declanșează apariția cancerului. Acest lucru este întărit de diverse studii care afirmă că consumul de alimente grase și colesterol ridicat precum carnea de rață cu intensitate frecventă va crește cu ușurință riscul de cancer de sân și diverse alte boli periculoase.

5. Nu este bun pentru femeile însărcinate

Colesterolul și grăsimile bogate în carnea de rață sunt, de asemenea, foarte periculoase atunci când sunt consumate de femeile însărcinate. Nivelurile de colesterol și grăsimi prea mari la femeile însărcinate pot crește riscul de hipertensiune arterială și diabet. Această condiție va interfera cu circulația sângelui către copil prin placentă.

Evitați consumul excesiv de carne de rață. Cu toate acestea, dacă mama i-a poftit în timpul sarcinii, limitați consumul de carne de rață la doar 1 până la 2 ori pe săptămână prin aburi sau prăjire.

Citeste si: Iată cum să menții sarcina pentru mamele super ocupate

Important pentru a evita pericolele cărnii de rață este să nu mănânci pielea. În plus, servirea prin prăjire nu este, de asemenea, recomandată pentru ca nivelul colesterolului și al grăsimilor să nu crească.

Dacă doriți să aflați mai multe despre un meniu alimentar sănătos, puteți întreba direct la . Medicii care sunt experți în domeniile lor vor încerca să ofere cele mai bune soluții. Cum, destul Descarca aplicarea prin Google Play sau App Store. Prin caracteristici Contactați medicul puteți alege să discutați prin chat Videoclipuri / Voce apel sau conversație .