Acesta este impactul îndulcitorilor artificiali în băuturi răcoritoare pentru sănătate
Jakarta - Utilizarea îndulcitorilor artificiali în alimente și băuturi, cum ar fi băuturile răcoritoare, ca înlocuitor al zahărului, nu mai este un lucru nou. Îndulcitorul artificial aspartamul este unul dintre ele. Acest tip este folosit pentru a produce un gust dulce în băuturile răcoritoare.
Aspartamul conține fenilalanină și aminoacidul aspartat. Inclus în îndulcitorii artificiali cu conținut scăzut de calorii, aspartamul este capabil să ofere un gust dulce de până la 200 de ori mai puternic decât zahărul obișnuit pe care îl consumați. Chiar și așa, acest îndulcitor artificial conține doar 4 calorii pe gram. Gustul dulce este atât de puternic încât ești sfătuit să nu-l consumi în exces.
Pe lângă băuturile răcoritoare și sifonul dietetic, puteți găsi utilizarea aspartamului în alte băuturi ambalate, cum ar fi iaurt, sirop, înghețată, lapte degresat, băuturi aromate, la sucuri. Când aspartamul intră în organism, acest îndulcitor este descompus în metanol. Acest proces are loc și atunci când mănânci legume, fructe, sucuri și produse fermentate.
Citeste si: Îndulcitor natural sigur și sănătos consumat pentru dieta Keto
Este sigur de consumat?
Aspartamul a fost folosit ca îndulcitor artificial în alimente și băuturi pentru o lungă perioadă de timp, iar în 1981, utilizarea sa în produsele alimentare a fost declarată sigură de FDA din Statele Unite. Cu toate acestea, aportul zilnic pentru organism este limitat la maximum 50 de miligrame per kilogram de greutate corporală.
În conformitate cu FDA, utilizarea aspartamului ca îndulcitor artificial pentru alimente și băuturi în Indonezia a fost, de asemenea, pe deplin aprobată de BPOM. Cu toate acestea, încă o dată, utilizarea sa acordă în continuare atenție limitei maxime. În ceea ce privește băuturile răcoritoare, limita maximă de utilizare a aspartamului ca îndulcitor artificial este de 600 de miligrame pe kilogram de greutate corporală. Aceasta înseamnă că nu ți se recomandă să-l consumi în exces.
Cunoașteți impactul
Deși se pretinde că este sigur și utilizarea sa a fost pe deplin aprobată de FDA și BPOM, aceasta nu înseamnă că acest îndulcitor artificial nu are un impact negativ asupra organismului. Iată câteva dintre pericolele consumului excesiv de aspartam pentru sănătate:
- fenilcetonurie
Fenilcetonuria este o tulburare de sănătate care apare din cauza unei tulburări genetice rare. Această condiție face ca aminoacidul fenilalanin să se acumuleze în sânge. Fenilalanina este un aminoacid important și se găsește în alimente bogate în proteine, cum ar fi ouă, pește, carne, diverse produse lactate și aspartam.
Citeste si: Pericol, acesta este rezultatul dacă bei sifon în fiecare zi
Persoanele cu afecțiunea fenilcetonurie nu sunt capabile să proceseze corect fenilalanina în organism, ceea ce duce la acumulare sau acumulare. Acesta este motivul pentru care consumul de aspartam este considerat periculos pentru persoanele cu fenilcetonurie.
- Intoxicatia cu metanol
Deși este încă o presupunere, trebuie totuși să fii conștient de această tulburare de sănătate. Intoxicația cu metanol poate apărea dacă consumați îndulcitorul artificial aspartam în cantități excesive. Această tulburare de sănătate se caracterizează prin simptome precum țiuit în urechi, vertij și senzație de slăbiciune.
- Dischinezia tardivă
Această boală este sub formă de mișcare necontrolată a mușchilor corpului, cum ar fi fața, buzele și limba. Consumul de aspartam va face starea acestei tulburări de sănătate din ce în ce mai scăpată de sub control.
Citeste si: Câtă greutate este clasificată ca obezitate?
Pe lângă acestea trei, consumul excesiv de aspartam poate crește și riscul altor probleme medicale, precum obezitatea, lupusul, cancerul, bebelușii cu malformații congenitale, ADHD, scleroza multiplă, până la boala Alzheimer. Cu toate acestea, acest lucru trebuie dovedit în continuare prin studii științifice.
Cu toate acestea, este adevărat că nu trebuie să consumați cantități excesive de îndulcitori artificiali, precum consumul de băuturi răcoritoare. Dacă aveți simptome neobișnuite în corpul dumneavoastră, adresați-vă medicului dumneavoastră prin intermediul aplicației . În orice moment, medicul vă va ajuta să găsiți o soluție pentru orice afecțiune cu care vă confruntați.
