Acestea sunt 5 tipuri de îndulcitori artificiali și impactul lor asupra organismului
„Îndulcitorii artificiali sunt folosiți ca înlocuitor al zahărului în alimente și băuturi. Unele tipuri de îndulcitori au chiar un gust mai puternic decât zahărul. Prin urmare, cantitatea de aport și consumul de îndulcitori suplimentari într-o zi ar trebui limitată, astfel încât să se evite efectele adverse, inclusiv riscul de probleme de sănătate.“
, Jakarta – Îndulcitorii artificiali sunt adesea folosiți ca adaos la alimente și băuturi. După cum sugerează și numele, această substanță este adăugată ca înlocuitor al zahărului, pentru a da alimentelor și băuturilor un gust dulce. Unii spun că îndulcitorii au un gust mai dulce care este mai pronunțat în comparație cu îndulcitorii obișnuiți sau cu zahărul.
Inițial, această substanță a fost creată ca o alternativă la zahăr despre care se știe că declanșează diferite tipuri de boli. Numărul de calorii din acest îndulcitor se numește mai puțin în comparație cu zahărul. Cu toate acestea, procesul de fabricare a îndulcitorilor artificiali printr-un proces chimic ridică noi preocupări. Este acest tip de îndulcitor suficient de sigur pentru consum? Există un impact asupra sănătății organismului?
Citeste si: Acestea sunt beneficiile consumului de alimente dulci
Diferite tipuri de îndulcitori artificiali pe care trebuie să le cunoașteți
Îndulcitorii artificiali sunt folosiți pentru a îndulci alimente și băuturi. În general, există mai multe tipuri de îndulcitori care sunt adesea utilizați și ușor de găsit pe piață, inclusiv:
- Zaharină
Zaharina este adesea folosită pentru a produce un gust dulce ridicat în alimente și băuturi. Motivul, acest îndulcitor artificial are un gust dulce de până la 300 de ori mai puternic decât zahărul. Prin urmare, utilizarea zaharinei în alimente și băuturi ar trebui limitată.
- Sucraloză
Acest îndulcitor artificial este, de asemenea, clasificat ca având un gust dulce puternic, care este de până la 600 de ori mai mare decât zahărul. Acești aditivi sunt utilizați în general pentru alimente coapte sau prăjite. Într-o zi, consumul de sucraloză nu trebuie să depășească 5 mg/kg greutate corporală.
- Aspartam
Aspartamul este un tip de îndulcitor artificial care este adesea folosit în gelatină, gumă de mestecat și băuturi carbogazoase. Aspartanul conține, de asemenea, aminoacizi, acid aspartic, fenilalanină și o cantitate mică de etanol.
- Acesulfam de potasiu
Acești îndulcitori artificiali sunt destul de des folosiți în produsele alimentare, care sunt denumiți agenți de îndulcire adecvați. Deoarece, această substanță este foarte stabilă la temperaturi ridicate și poate fi ușor dizolvată.
- Neotam
În alimentele cu conținut scăzut de calorii, neotamul este un tip de îndulcitor artificial care este adesea folosit. Conținutul acestui îndulcitor nu este mult diferit de aspartam, dar dulceața poate fi de până la 40 de ori mai puternică.
Citeste si: Acesta este impactul îndulcitorilor artificiali în băuturi răcoritoare pentru sănătate
Există un impact asupra sănătății organismului?
Practic, îndulcitorii artificiali sunt relativ siguri pentru consum. Cu o notă, cantitatea de consum sau aportul pe zi servită nu depășește limita de siguranță. Cu toate acestea, există și cei care spun că utilizarea unor îndulcitori suplimentari poate crește riscul de îmbolnăvire, inclusiv dureri de cap, reacții alergice, la riscul de cancer.
Se spune că indigestia și problemele dentare sunt cauzate și de utilizarea îndulcitorilor artificiali. Cu toate acestea, sunt încă necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra acest lucru. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că îndulcitorii artificiali pot fi folosiți neglijent. Consumul de îndulcitori trebuie făcut cu moderație, pentru a evita efectele negative.
În plus, asigurați-vă că starea corpului este adecvată sau poate accepta aportul de îndulcitori din alimente. Dacă aveți antecedente de anumite boli sau sunteți îngrijorat de efectele asupra sănătății ale îndulcitorilor adăugați, ar trebui să evitați să le folosiți. Evitați riscul de îmbolnăvire mâncând întotdeauna alimente sănătoase și adoptând un stil de viață sănătos.
Citeste si: Băuturi ambalate care pot avea un impact negativ
De asemenea, se completează cu un consum suplimentar de multivitamine pentru fitnessul corpului. Pentru a fi mai ușor, cumpărați vitamine sau produse de sănătate din aplicație doar. Cu serviciul de livrare, comanda va fi livrată imediat acasă. Haide, Descarcaaplicarea acum pe App Store sau Google Play!
