leftforwork.com

, Jakarta – Crustacea este un tip de alias al fructelor de mare fructe de mare cel mai popular. Nu doar pentru că are un gust delicios, scoicile sunt „primadon” pentru că sunt mai ușor de găsit și au prețuri accesibile. Unele tipuri de crustacee care sunt adesea consumate sunt scoici de porumbei și scoici verzi. Ești un iubitor de scoici?

Dacă da, ar trebui să limitați consumul acestui tip de alimente. Tot ce este în exces cu siguranță nu are un impact bun asupra sănătății, inclusiv chestiunea alimentației. Majoritatea consumului de crustacee pot declanșa de fapt diverse efecte, de la otrăvire la o supradoză de vitamina B 12. Cum se poate?

Atenție la riscul de otrăvire cu crustacee

Scoicile au natura de a „suge” orice se află în jurul lor, scopul fiind să supraviețuiască. Vestea proastă este că scoicile nu au un filtru care să facă acest lucru. Adică, midiile literalmente aspiră totul în jurul habitatului lor, inclusiv toxine sau substanțe dăunătoare.

Acest lucru este agravat și mai mult dacă midiile trăiesc în zone în care există o mulțime de deșeuri industriale și conțin metale grele. Scoicile sunt un tip de animal marin care este foarte ușor contaminat cu bacterii sau viruși care provoacă boli. Ei bine, imaginați-vă ce s-ar întâmpla dacă organismul ar consuma crustaceele? Deșeurile aspirate de obuze se pot transforma într-o substanță periculoasă și pot face o persoană otrăvită.

Pe lângă riscul de otrăvire, consumul de cantități excesive de crustacee poate face, de asemenea, o persoană să experimenteze o supradoză de vitamine. Motivul este că crustaceele conțin vitamina B12 de care organismul are nevoie. Această vitamină joacă un rol în formarea de aminoacizi și enzime care sunt esențiale pentru producerea de hemoglobină.

Consumul de crustacee poate ajuta la atingerea acestui aport, dar dacă exagerați, organismul poate supradoza. Aportul prea mare de vitamina B12 poate declanșa de fapt probleme de sănătate. Persoanele care mănâncă crustacee în exces sunt predispuse la mâncărimi ale pielii, erupții cutanate roșii și diaree.

Recunoașterea simptomelor otrăvirii

Consumul excesiv de crustacee poate provoca otrăvirea unei persoane. Unul dintre simptomele care apar adesea în această afecțiune include greață, mâncărime, diaree, până la vertij. De obicei, riscul de otrăvire va crește în funcție de curățenia crustaceelor ​​consumate.

Din păcate, acest lucru este puțin greu de detectat, deoarece este imposibil să știi cum era mediul de viață al crustaceelor ​​înainte. Uneori, deși crustaceele sunt procesate acasă, tot nu este garantat. Prin urmare, una dintre cele mai bune modalități de a evita otrăvirea cauzată de crustacee este limitarea consumului zilnic al acestor fructe de mare.

Simptomele otrăvirii apar de obicei la ceva timp după ce crustaceele sau alte alimente toxice intră în organism. Uneori, noi simptome de otrăvire vor apărea după două sau trei zile. De obicei, simptomele comune sunt senzații de greață și vărsături, până la dureri de stomac și crampe care se simt enervante.

Dacă suferiți de otrăvire, este recomandat să consumați multă apă de băut pentru a evita deshidratarea sau lipsa lichidelor corporale. Toxiinfecțiile alimentare, în general, nu necesită tratament special și se vor rezolva cu odihnă adecvată. Cu toate acestea, dacă starea se înrăutățește, faceți imediat un control de sănătate pentru a primi primul ajutor.

Sau poți folosi aplicația să vorbesc cu medicul prin intermediul Apel video/voce și conversație . Obțineți recomandări pentru cumpărarea de medicamente pentru a vă îmbunătăți mai repede și sfaturi pentru menținerea sănătății de la un medic de încredere. Haide, Descarca acum pe App Store și Google Play!

Citeste si:

• Depășește intoxicațiile alimentare cu aceste sfaturi
• Motivul pentru care stridiile nu pot fi consumate crude
• Iată ce se întâmplă când mănânci creveți în timp ce bei gheață cu portocale