Acestea sunt 5 rețete simple și hrănitoare pentru bătrâni

„Nutriția și nutriția se referă la alimente echilibrate din punct de vedere nutrițional, pentru a satisface nevoile organismului. Indiferent de vârsta unei persoane, este totuși nevoie de o alimentație bună și hrănitoare, mai ales la vârstnici. Este important să știm care sunt colecțiile de rețete pentru bătrâni la domiciliu.”

, Jakarta – Nutriția se referă la alimente sănătoase și echilibrate, astfel încât organismul să primească nutrienții de care are nevoie. Nutriția adecvată poate include carbohidrați, grăsimi, proteine, fibre, apă, vitamine și alte minerale esențiale. Totul este necesar organismului pentru ca acesta să își poată îndeplini funcțiile în mod corespunzător.

O alimentație bună și hrănitoare trebuie întotdeauna respectată, indiferent de vârsta unei persoane. În special pentru persoanele în vârstă, este necesară o nutriție bună pentru a reumple energia, a preveni sau a gestiona boli, cum ar fi osteoporoza, hipertensiunea arterială, bolile de inimă, diabetul de tip 2 și anumite tipuri de cancer. Cu toate acestea, pe măsură ce îmbătrânim, corpul și viața noastră se schimbă, la fel și alimentele de care avem nevoie pentru a rămâne sănătoși.

Citeste si: 3 Nutrienți pentru creșterea apetitului

Există mai multe colecții de rețete pentru bătrâni, care pot fi pregătite pentru prânz, cină, micul dejun, până la gustări. Iată o rețetă simplă, dar și hrănitoare:

  1. Terci de pui

Materiale necesare:

  • kg de orez, se spală bine.
  • 1 ceapă, feliată mărunt.
  • 1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe mici.
  • 1 ou, fiert, curatat de coaja si impartit in jumatate.
  • pui dezosat.
  • 2 pahare de apă plată.
  • 2 cani de supa de pui.
  • Ceapa prajita dupa gust.
  • Sarat la gust.
  • Suficient bulion de pui pudra.
  • Sos de soia dulce sau sare, după gust.

Cum se procesează:

  1. Gatiti orezul cu apa plata si supa de pui.
  2. Se adauga sare si bulion dupa gust. Gătiți orezul până când este topit și moale pentru ochi, aproximativ o jumătate de oră. Amestecați, așteptați până se gătesc.
  3. Apoi, asezonați puiul cu sare. Apoi se prăjește până când este fiert și se feliază subțire.
  4. Pregătiți un castron, turnați terciul de pui în funcție de porția dorită. Presărați pui prăjit, ceapă prăjită, ceapă, frunze de țelină și ouă.
  5. Adaugă condimente complementare, cum ar fi sosul de soia sau chili după gust.

Citeste si: Pierdut pofta de mancare cand Heartbreak? Acesta este motivul

2. Supă de pui

Materiale necesare:

  • 500 de grame de pui dezosat, taiat cubulete sau dupa gust.
  • Broccoli dupa gust, taiat dupa gust.
  • 1 tulpină de ceapă.
  • 1 tulpină de frunze de țelină.
  • 1 cartof, taiat cubulete.
  • 1 roșie, tăiată în sferturi.
  • 2 morcovi medii.
  • 4 bucăți de conopidă.
  • 7 fasole.
  • Sarat la gust.
  • Zahăr după gust.
  • Suficient bulion de pui pudra.
  • suficient ulei.
  • Apă suficientă.

Ingrediente pentru condiment:

  • 2 alune, prajite apoi piure.
  • 4 catei de usturoi, piure.
  • 5 catei de ceapa rosie, piure.
  • Pudră de piper după gust.

Cum se procesează:

  1. Căleți usturoi, eșalotă, nuci de lumânare și piper măcinat fin. Se adaugă puiul și se prăjește până se fierbe pe jumătate.
  2. Adăugați suficientă apă.
  3. Adaugati cartofii tocati, morcovii, fasolea, conopida, ceapa, telina si broccoli. Adăugați zahăr, sare și praf de supă de pui.
  4. Gatiti toate ingredientele pana cand condimentele sunt absorbite si fierte. Dacă aveți, adăugați roșii pentru ca supa să aibă un gust mai delicios.
  5. Așteptați câteva momente până când toate ingredientele sunt fierte și fragede.
  6. Ridicați și serviți.

3. Pepes de pește

Materiale necesare:

  • 5 tilapia medii (sau orice pește după gust).
  • 5 ardei iute roșii, feliați.
  • 1 legătură de frunze de busuioc.
  • Wuluh cu fructe de 10 stele, feliate subțiri.
  • 2 tulpini de lemongrass tăiate bucăți.
  • 2 roșii mici, tăiate în 4.
  • 3 frunze de tei.
  • 5 bucăți de frunze de banană de înfășurat.
  • 5 frunze de dafin.
  • Sarat la gust.
  • Zahăr după gust.
  • Lămâie verde.
  • Scobitoare

Ingrediente pentru condimente fine:

  • 10 catei de usturoi.
  • 12 cepe roșii.
  • 12 bucăți de nuci pecan prăjite.
  • 3 centimetri de ghimbir.
  • 3 centimetri de turmeric prăjit.
  • 3 centimetri de galangal.

Modul de a face:

  1. Spălați tilapia, apoi dați zeama de lămâie și lăsați să stea 30 de minute. Spălare curată.
  2. Puneți toate condimentele măcinate (se pot amesteca, pot fi pulverizate).
  3. Se amestecă frunzele de busuioc, frunzele de tei, foile de dafin, feliile de roșii. Adăugați piper cayenne felii, bucăți de iarbă de lămâie, wuluh de fructe stelate în condimentele măcinate și amestecați împreună.
  4. Pregătiți frunzele de banane pentru ambalare. Apoi întindeți toate condimentele pentru a acoperi întreg corpul tilapiei. Pin cu o scobitoare.
  5. După ce sunt împachetate frumos, gătiți la abur până la fiert timp de aproximativ 60 de minute sau până când sunt fierte și condimentele sunt absorbite.
  6. Dupa pepes eye se serveste.

Citeste si: Tulburările metabolice pot cauza apetit scăzut

4. Tofu de legume Clear

Materiale necesare:

  • 1 cutie de tofu, taiat cubulete sau dupa gust.
  • 1 ceapă, tocată grosier.
  • 1 broccoli, taiat dupa gust
  • 1 cățel de ceapă roșie, feliat subțire.
  • 4 catei de usturoi.
  • Ceapa prajita dupa gust.
  • Sarat la gust.
  • Zahăr după gust.
  • Suficient bulion de pui pudra.
  • Pudră de piper după gust.

Cum să gătească:

  1. Aduceți apa la fiert, adăugați usturoiul, șalota și ceapa.
  2. Adăugați broccoli și tofu. Gatiti pana la jumatate fierte si fragede.
  3. Se adauga sare, zahar, piper macinat si supa de pui. Gatiti toate ingredientele pana sunt fierte.
  4. Adăugați eșalotă prăjită, serviți.

5. Făină de ovăz cu banane

Materiale necesare:

  • 3 linguri de fulgi de ovaz.
  • 2 banane Cavendish.
  • 1 lingurita zahar.
  • 100 ml lapte cremă alb integral.
  • Apă suficientă.

Cum se procesează:

  1. Se încălzește apa până dă în clocot.
  2. Adăugați fulgi de ovăz, amestecați bine până se îngroașă.
  3. Adăugați lapte lichid, amestecați bine până când fulgii de ovăz sunt moi.
  4. Adăugați deasupra felii de banană.
  5. Fulgii de ovăz cu banane sunt gata de servit.

Acestea sunt câteva colecții de rețete pentru bătrâni care pot fi servite. Ingredientele principale pot fi ajustate după gust. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu exagerați și acordați atenție tabuurilor. Pentru a afla ce alimente sa mananci in functie de starea batranilor, intreaba medicul prin intermediul aplicatiei . Haide, descarcă aplicația acum!

Referinţă:
Medlineplus. Accesat în 2021. Nutriție pentru adulți în vârstă
Sanatate mai buna. Accesat în 2021. Nevoile de nutriție când ai peste 65 de ani
Brilio Food. Accesat în 2021.10 Rețete de alimente sănătoase pentru bătrâni, bogate în nutriție și încă delicioase.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found