Lapte de vacă sau soia, care este mai sănătos?

, Jakarta - Lapte de vacă sau lapte de soia, care este mai sănătos? Această întrebare poate apărea adesea în mintea oamenilor, în special pentru cei care țin dietă. A ști care este mai sănătos este de fapt determinat de nevoile fiecărei persoane.

Laptele de soia este îmbogățit cu calciu similar cu nutrienții din laptele de vacă. Cu toate acestea, laptele de soia nu oferă beneficii complete pentru sănătate, chiar dacă nutrienții din laptele de soia sunt ușor absorbiți ca și laptele de vaca. Pentru majoritatea oamenilor, laptele de vacă este o alegere nutrițională superioară ca parte a unei diete sănătoase.

Citeste si: Cel mai bun lapte de vacă sau de soia pentru adulți?

Comparație între laptele de vacă și laptele de soia

Laptele de vacă oferă beneficii pentru sănătate și conține substanțe nutritive care sunt ușor de absorbit și greu de imitat. În timp ce laptele de soia nu are dovezi care să susțină beneficii similare pentru sănătate. Cu toate acestea, unora nu le place gustul laptelui de soia.

Laptele de soia are aceeași cantitate de proteine ​​ca și laptele de vacă. Cu toate acestea, tipul de proteină din laptele de vacă are o calitate superioară decât laptele de soia. Aceasta înseamnă că ambele tipuri de lapte conțin toți aminoacizii de leucină de care organismul are nevoie pentru a construi mușchi și pentru a preveni degradarea musculară.

S-a dovedit, de asemenea, că proteinele din laptele de vacă sunt mai complete, ceea ce se referă la cât de bine poate fi digerată și absorbită în organism. Multe soiuri de lapte de soia conțin suficient calciu pentru a obține aceeași cantitate care se găsește în mod natural în laptele de vacă. În plus, laptele de soia conține mai puțin fosfor, riboflavină, vitamina A și zinc decât laptele de vaca.

Citeste si: Intoleranța la lactoză la bebeluși, ce ar trebui să facă mamele?

Laptele de soia poate fi o alegere excelentă pentru persoanele diagnosticate cu alergie la laptele de vacă și sunt sfătuiți de profesioniștii din domeniul sănătății să treacă la laptele de soia.

Cu toate acestea, pentru publicul larg, laptele de vacă oferă mai multă nutriție și beneficii mai mari pentru sănătate decât laptele de soia, mai ales atunci când este consumat zilnic ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate.

Avantaje și dezavantaje ale laptelui de vacă

  • Pro:
  • Laptele de vacă oferă proteine ​​esențiale, calorii suplimentare din grăsimi, vitamine și minerale.
  • Poate fi consumat pentru cineva care are intoleranță la lactoză.
  • Laptele de vacă, inclusiv vacile hrănite cu iarbă și vacile pasteurizate la căldură scăzută, este disponibil pe scară largă pe piață.
  • Tejghea
  • Laptele integral este bogat în calorii și grăsimi.
  • Mulți oameni au intoleranță la lactoză, zahărul care se găsește în lapte.
  • Unii oameni au preocupări cu practicile etice ale agriculturii moderne de produse lactate.

Avantaje și dezavantaje ale laptelui de soia

  • Pro:
  • Laptele de soia este o sursă bună de potasiu și poate fi îmbogățit cu vitaminele A, B12, D și calciu.
  • Conține la fel de multe proteine ​​ca laptele de vacă, dar mai puțin caloric decât laptele integral și aproximativ la fel ca și caloriile din laptele 1% sau 2%.
  • Conține foarte puține grăsimi saturate.
  • Tejghea:
  • Soia este un alergen comun atât pentru adulți, cât și pentru copii.
  • Unele boabe de soia produse în străinătate provin din culturi modificate genetic, ceea ce unii oameni sunt îngrijorați.

Citeste si: 7 tipuri de lapte pe care trebuie să le cunoști și beneficiile lor

Principala problemă pentru toți cei care aleg laptele de vacă sau soia sunt alergiile. Pentru persoanele care sunt alergice la produsele pe bază de soia, ar trebui evitată. De asemenea, este de remarcat faptul că nu există recomandări oficiale care să sfătuiască oamenii să consume mai multe sau mai puține produse lactate pe baza cercetărilor.

Dacă dumneavoastră sau un membru al familiei sunteți expuși unui risc foarte mare de probleme de sănătate, discutați cu medicul dumneavoastră prin intermediul aplicației referitor la care alegere de lapte este mai bună pentru nevoile de sănătate de astăzi.

Referinţă:

Healthline. Accesat în 2020. Compararea laptelui: migdale, lactate, soia, orez și nucă de cocos
Produse de lapte australian. Accesat 2020. CARE LAPTE ESTE MAI BUN PENTRU VOI? LAPTE DE VACA SAU LAPTE DE SOIA?
Harvard Health Publishing. Accesat 2020. Lapte vegetal sau lapte de vacă: Care este mai bine pentru tine?

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found