Este carnea de capră eficientă pentru persoanele cu sânge scăzut?

, Jakarta - Probabil ați auzit că consumul prea multă de carne de oaie poate provoca hipertensiune arterială. Dacă acest lucru este adevărat, atunci consumul de carne de capră ar trebui să poată ajuta persoanele cu tensiune arterială scăzută să readucă tensiunea arterială la niveluri normale. Cu toate acestea, carnea de capră poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale? Haide, vezi explicația de mai jos.

De fapt, nu s-a demonstrat că carnea de capră are un efect direct asupra creșterii tensiunii arteriale. În timp ce carnea roșie este în general cunoscută a fi bogată în grăsimi saturate, ceea ce poate crește nivelul de colesterol și boli de inimă, se spune că carnea de capră are un nivel foarte scăzut de grăsimi saturate și nu va dăuna sănătății inimii. Se spune că nivelurile scăzute de grăsimi saturate din carnea de capră îmbunătățesc de fapt nivelul colesterolului din sânge și reduc inflamația.

Deci, de ce se numește carnea de capră poate provoca hipertensiune arterială? Răspunsul constă în prelucrarea necorespunzătoare a cărnii. În Indonezia, carnea de capră este adesea procesată prin prăjire, grătar sau prăjire pe grătar în satay și rulouri de capră.

Ei bine, cele trei moduri de gătit pot crește caloriile din alimente. În plus, această tehnică de gătit necesită de obicei ulei de gătit, unt sau margarină care apoi este transformată în grăsime și absorbită de carne.

Căldura de la prăjire sau grătar face ca conținutul de apă din alimente să se evapore și să fie înlocuit cu grăsimea din ulei. Uleiul absorbit de carne face ca alimentele să aibă un conținut ridicat de calorii.

Procesul de gătit poate crește numărul de calorii cu până la 64 la sută! Ei bine, acest aport ridicat de calorii poate fi transformat în organism în grăsime care în timp se poate acumula în vasele de sânge și crește tensiunea arterială.

Deci, în concluzie, carnea de capră nu poate crește tensiunea arterială, așa că consumul de carne de capră nu este modalitatea potrivită pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută de a face față afecțiunii.

Citeste si: Carne de capră vs carne de vită, care este mai sănătoasă?

Pot persoanele cu sânge scăzut să mănânce carne de capră?

Persoanele cu tensiune arterială scăzută sunt bine dacă vor să mănânce carne de capră, dar este mai bine să nu trateze tensiunea arterială scăzută, ci să obțină diverși nutrienți din carne.

Din ce în ce mai mulți experți spun că carnea de capră are o serie de nutrienți benefici. Având mai puține calorii, grăsimi totale, grăsimi saturate și colesterol decât carnea tradițională, carnea de oaie are niveluri mai mari de fier în comparație cu porții egale de carne de vită, porc, miel și pui. Carnea de capră conține, de asemenea, niveluri mai mari de potasiu cu niveluri mai scăzute de sodiu.

Nu numai că oferă mai multă valoare nutritivă, carnea de capră poate oferi și o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv:

  • Poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase

Carnea de capră are un conținut mai mic de grăsimi și calorii decât alte tipuri de carne, ceea ce o face potrivită pentru consum pentru cei care țin dietă.

  • Poate fi consumat în mod regulat

Carnea de capră conține și foarte puțin colesterol, așa că poate fi consumată în mod regulat.

  • Bun pentru persoanele cu anemie

Carnea de capră conține, de asemenea, mai mult fier decât carnea de pui. Fierul este un nutrient important, mai ales pentru femei. Se știe că deficitul de fier provoacă anemie.

Citeste si: Asemănător, dar nu același, aceasta este diferența dintre lipsa de sânge și sângele scăzut

  • Ajută la satisfacerea nevoilor nutriționale zilnice

Carnea de capră este, de asemenea, plină de proteine ​​și alți nutrienți importanți de care organismul are nevoie în fiecare zi.

  • Ajuta la slabit

Carnea de capră conține vitamine B despre care se știe că ajută o persoană să ardă în mod eficient grăsimile. Așadar, a mânca o porție mică de carne este bine pentru cei dintre voi care doresc să slăbească.

  • Menținerea pielii sănătoase

Carnea de capră este, de asemenea, echipată cu vitamina B12 despre care se știe că vă ajută să obțineți o piele sănătoasă.

Sfaturi pentru consumul de carne de capră pentru persoanele cu sânge scăzut

Pentru a obține o serie de nutrienți și beneficii bune din carnea de capră ca mai sus, celor care au tensiune arterială scăzută li se recomandă să aleagă carne de capră care nu conține multe grăsimi dacă doriți să o consumați. În plus, dacă carnea de capră este fiertă la abur sau fiartă. Pe cât posibil, evitați să gătiți carnea de capră prin prăjirea sau prăjirea acesteia.

Citeste si: Cum să gătești sănătos fără ulei

Pentru a afla mai multe despre ce alimente sunt bune pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută, trebuie doar să întrebați experții care folosesc aplicația . Prin Apel video/voce și conversație , poti contacta medicul pentru a intreba orice despre sanatate oricand si oriunde fara a fi nevoie sa iesi din casa. Haide, Descarca acum și în App Store și Google Play.

Referinţă:
Times of India. Accesat 2020. Informații nutriționale despre carnea de capră pe care ar trebui să le cunoașteți.
Brillio. Accesat 2020. Carnea de capră nu este cauza hipertensiunii .

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found