Kale și spanac declanșează guta, într-adevăr?
, Jakarta - Guta este o formă dureroasă de artrită. Această afecțiune apare atunci când nivelurile de acid uric sunt ridicate în sânge, determinând formarea și acumularea de cristale în interiorul articulațiilor. Guta este adesea declanșată de consumul anumitor alimente.
Trebuie să știți că acidul uric este produs atunci când organismul descompune substanțele chimice numite purine. Purinele nu sunt numai produse în mod natural în organism, ci se găsesc și în anumite alimente, cum ar fi varza kale și spanacul. Evitând alimentele bogate în purine, poate ajuta la scăderea nivelului de acid uric.
Citeste si: Atenție la pericolele gutei dacă nu este tratată
Kale și spanacul pot provoca gută
După cum am menționat mai devreme, acidul uric este produs atunci când organismul descompune substanțele chimice numite purine. Corpul uman produce în mod natural purine. Cu toate acestea, purinele se găsesc adesea și în anumite alimente.
Tipurile de alimente care conțin purine mari includ varza kale și spanacul. Varza varza si spanacul au o substanta purinica suficient de mare si o pot descompune in acid uric. Teoretic, consumul acestor două legume poate crește riscul de gută la o persoană. Totuși, asta depinde și de cât de mult și cât de des mănânci aceste două legume.
Făcând o dietă cu acid uric, puteți reduce nivelul de acid uric din sânge. Acesta este un pas natural pentru a reduce riscul de tulburări ale acidului uric care apar în mod repetat și pentru a încetini afectarea articulațiilor. Persoanele care au tulburări de gută au, în general, nevoie de medicamente pentru a trata durerea și pentru a scădea nivelul acidului uric. Despre acest medicament puteți întreba medicul prin intermediul aplicației .
Citeste si: Diferența dintre reumatism și gută
Alte alimente de evitat
Cu toate acestea, consumul de alimente derivate din plante poate declanșa guta, deși nu toate plantele. Dacă aveți o tulburare de gută, ar trebui să limitați sau să evitați semnificativ următoarele alimente:
- Carne roșie și organe, cum ar fi ficatul sau rinichii. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente sunt bogate în grăsimi saturate.
- Fructe de mare, cum ar fi homar, creveți, sardine, hamsii, ton și macrou.
- Băuturi bogate în zahăr, precum și fructoză (zahărul provine din fructe).
- Băuturi alcoolice, în special bere.
Unii oameni pot scădea rapid nivelul de acid uric. Se știe că postul declanșează simptome de gută, deoarece atunci când postesc oamenii vor deveni deshidratați. Persoanele cu tulburări de gută ar trebui să ia măsuri de precauție speciale, menținând organismul hidratat.
Principiile generale ale unui stil de viață sănătos pentru tratarea gutei sunt:
Slăbi. Excesul de greutate poate crește riscul de a dezvolta gută. Pierderea în greutate va reduce de fapt și riscul de gută. Reducerea numărului de calorii și pierderea în greutate (chiar și fără o dietă care restricționează purinele) poate reduce nivelul de acid uric și reapariția acestora. Pierderea în greutate poate reduce, de asemenea, stresul asupra tuturor articulațiilor din organism.
Reduceți carbohidrații complecși. A consuma mai multe fructe, legume și cereale integrale înseamnă a oferi organismului carbohidrați complecși. Cel mai bine este să evitați alimentele și băuturile cu sirop de porumb bogat în fructoză și să limitați consumul de sucuri de fructe (chiar și fără adaos de îndulcitori).
Fluid. Rămâneți bine hidratat bând multă apă.
Mai puțină grăsime. Reduceți grăsimile saturate din carnea roșie, carnea de pasăre grasă și produsele lactate bogate în grăsimi.
Proteinele. Concentrați-vă pe carnea slabă și carnea de pasăre, lactatele cu conținut scăzut de grăsimi ca sursă de proteine.
Citeste si: Face dureri articulare, iată sfaturi pentru tratarea gutei
Asta trebuie să știți despre alimentele care declanșează guta. De acum înainte ar trebui să fii înțelept în a determina alegerile alimentare, astfel încât acidul uric să nu se repete.
