Mamă, aceasta este o rețetă practică și ușoară pentru a face legume cu tamarind
„Rețeta de tamarind de legume este de fapt ușor de făcut, deoarece multe ingrediente se găsesc în piață. Cheia importantă a tamarindului vegetal este tamarindul, celelalte pot fi după gust. Tamarindul are, de asemenea, multe beneficii pentru sănătate.”
, Jakarta – Cine nu cunoaște tamarindul vegetal? Această legumă legendară indoneziană este iubită de mulți oameni, iar gustul este foarte apetisant. Pe lângă gustul său delicios, judecând după ingrediente, legumele tamarind sunt cu siguranță sănătoase pentru organism. Nu este de mirare că tamarindul vegetal este o masă ușor de găsit în restaurante.
Apropo de tamarindul vegetal care este ușor de găsit, de fapt această legumă este și ușor de făcut, ia. Rețeta de tamarind de legume și procesul de preparare sunt încă destul de simple și practice. Chiar dacă mama nu a făcut-o niciodată, dar dacă știi rețeta de legume cu tamarin și procesul de gătire, nu vei avea probleme. Deci, care sunt rețetele de legume tamarind?
Citeste si: Tulburările metabolice pot cauza apetit scăzut
Rețetă practică și simplă de acru de legume
Dacă doriți să încercați să faceți Asem de legume, luați notă de rețeta pentru Sayur Asem și de cum să-l gătiți mai jos:
Ingrediente
Principalele ingrediente ale rețetei de legume Asem:
- 1 legătură de fasole lungă.
- 1 chayote.
- 250 g fasole lungă.
- 50 gr melinjo.
- 3 boabe dulci.
- 1,5 litri de apă.
- 1 lingura de apa de tamarind.
Ingrediente pentru reteta de tamarind de legume:
- 4 catei de usturoi.
- 8 cepe roșii.
- 3 cm galanga.
- 3 ardei iute roșii.
- 2 linguri de zahar (dupa gust)
- linguriță sare (după gust).
Citeste si: Pierdut pofta de mancare cand Heartbreak? Acesta este motivul
Procesul de preparare a rețetelor de legume Asem:
- Tăiați fasolea lungă pregătită cu dimensiunea de 3-4 cm sau după gust.
- Tăiați chayote în cuburi și tăiați porumbul dulce într-o formă circulară. Marimea poate fi ajustata dupa gust.
- Puneți condimentele pregătite până când sunt omogene.
Cum să gătești rețete de legume Asem:
- După ce ingredientele și condimentul de tamarind vegetal sunt gata, apoi fierbeți apa până dă în clocot.
- După ce apa dă în clocot, se adaugă toate condimentele care au fost preparate.
- Adăugați arahide, melinjo și porumb. Gatiti ingredientele pana sunt fierte pe jumatate.
- Apoi adăugați chayote și fasolea lungă. Adăugați sare și zahăr după gust, amestecați până se distribuie uniform.
- Gatiti toate ingredientele pana cand sunt fierte si condimentele sunt absorbite.
- Servi.
Beneficiile pentru sănătate cu tamarind în rețetele de legume Asem
Nu este complet dacă tamarindul vegetal fără tamarind. Tamarindul este identitatea și caracteristica rețetei de tamarind de legume. Pe lângă faptul că este cheia delicateții, tamarindul este și benefic pentru sănătatea ficatului și a inimii din cauza bolilor. Iată și alte beneficii ale tamarindului:
- Ajuta la slabit
Tamarindul este bogat în fibre și nu este gras. Studiile arată că consumul zilnic de tamarind te poate ajuta să slăbești, deoarece conține flavonoide și polifenoli. În plus, tamarindul conține și acid hidroxicitric, care reduce pofta de mâncare prin inhibarea amilazei, enzima responsabilă cu transformarea carbohidraților în grăsimi.
- Preveniți ulcerele de stomac
Ulcerele peptice sunt o afecțiune dureroasă. Datorită compușilor polifenolici din tamarind, acest fruct poate preveni rănile sau ulcerele care provoacă ulcere gastrice.
- Eficient în gestionarea diabetului
Extractul din semințe de tamarind este antiinflamator, chiar și se spune că poate stabiliza nivelul zahărului din sânge și poate restabili deteriorarea țesutului pancreatic la persoanele cu diabet. Enzima alfa-amilaza care s-a dovedit că scade nivelul zahărului din sânge se găsește și în tamarind.
Citeste si: 3 Nutrienți pentru creșterea apetitului
Asta trebuie să știți despre rețeta de tamarind de legume. Acestea sunt noile beneficii pentru sănătate ale tamarindului. Ca să nu mai vorbim de alte ingrediente nu mai puțin sănătoase, precum porumb, dovleac, fasole lungă, până la galanga.
Cine s-ar fi gândit, pe lângă faptul că sunt o masă sănătoasă pentru organism, rețetele de legume cu tamarind sunt și sănătoase. Deci mai entuziast să mănânci alte alimente sănătoase? Întrebați un medic expert în aplicație despre alimentele care sunt bune pentru starea ta de sănătate. Haide, descarcă aplicația chiar acum!
