Acest lucru provoacă alergie la carne roșie

, Jakarta – Alergiile sunt reacții nenaturale care provin de obicei din reacția sistemului imunitar la ceva mâncat, băut, atins sau inhalat care este de fapt inofensiv. Una dintre cele mai frecvente alergii cu care se confruntă oamenii este alergiile alimentare. Alergiile alimentare sunt adesea experimentate din cauza familiei ereditare. De obicei, alimentele care declanșează reacții alergice sunt anumite fructe, nuci, fructe de mare, lapte, ouă sau legume. Dar, știați că cineva poate avea o alergie la carne roșie?

Care sunt semnele și simptomele unei alergii la carne roșie?

Unele semne ale unei persoane care se confruntă cu o alergie la carne roșie sunt greață, vărsături, erupție cutanată roșie, nas care curge sau înfundat, umflare, mâncărime, dureri de stomac, palpitații și dificultăți de respirație. De obicei, o reacție alergică la carnea roșie poate apărea la câteva minute după ultima mușcătură sau poate apărea la câteva ore după ce ai consumat carne roșie.

Severitatea simptomelor alergiei la carne roșie poate varia de la o persoană la alta. O reacție alergică severă numită șoc anafilactic, este o reacție alergică care provoacă pierderea conștienței sau chiar pierderea vieții unei persoane. Cu toate acestea, șocul anafilactic este rar.

Ce cauzează alergia la carne roșie?

Fiecare carne gătită trebuie să existe o proteină care este eliberată și declanșează alergii, mai ales pentru cei dintre voi cărora le este foarte ușor să se confrunte cu alergii alimentare. În plus, carnea de mamifer conține anticorpi naturali galactoză-alfa-1,3-galactoză care este cunoscut ca alfa-gal capabil să interacționeze cu carbohidrații din carne. Aceste două ingrediente pot face corpul să experimenteze umflături, mâncărimi, erupții cutanate și dureri de stomac.

Ce carne roșie poate provoca alergii?

Carnea de vite, cum ar fi carnea de vită, oaie, miel, carne de iepure, carne de pasăre (pui, curcan, rață etc.), la carnea de porc vă poate provoca o alergie la carne roșie. Toate alergiile la carne roșie implică orice tip de proteine ​​din carne. Cu toate acestea, cea mai frecventă alergie la carne roșie provine de la carnea de vită. Vă rugăm să rețineți, dacă copilul dumneavoastră are antecedente de alergie la laptele de vacă, el sau ea poate avea și o alergie la carnea de vită.

Pentru a afla dacă organismul este alergic la carnea roșie sau nu, este de fapt posibil să se facă analize medicale suplimentare. Pentru că alergiile la carne roșie pot apărea după consumul de carne roșie. Doar că, reacția și timpul de apariție sunt diferite pentru fiecare persoană. De fapt, reacțiile alergice pot apărea după 6 ore de consumat de carne.

Un test de sănătate care poate fi făcut pentru a afla dacă aveți o alergie la carne roșie este să faceți un test de sânge pentru a determina sensibilitatea alfa-gal și rata imunoglobulina E (IgE) în interiorul corpului. Dacă ambele rezultate ale testelor arată niveluri ridicate după consumul de carne, este sigur că aveți o alergie la carnea roșie. Dacă ai o alergie la carne roșie, poți înlocui consumul de carne roșie prin creșterea consumului de legume, fructe, nuci, tempeh, tofu și alte alimente hrănitoare.

Pentru a vă fi mai ușor să aflați dacă aveți o alergie la carne roșie, puteți face o verificare de laborator în aplicație prin caracteristici Laborator de service . Rezultatele de laborator pot fi văzute direct pe aplicația de sănătate . Hai grabeste-te Descarca aplicarea în App Store sau Google Play chiar acum.

Citește și:

  • Ar trebui să eviți carnea roșie pentru sănătatea ta?
  • Acestea sunt beneficiile și riscurile consumului de carne roșie
  • Carnea roșie provoacă cancer, mit sau fapt?

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found