Există beneficii pentru sănătate ale laptelui de cal?

, Jakarta – Unii oameni pot simți încă ezitări atunci când li se oferă să bea lapte de cal, deoarece tipul de lapte pe care îl beau de obicei este lapte de vacă sau versiuni vegetariene de lapte, cum ar fi laptele de arahide sau laptele de migdale. Dar, de fapt, și laptele de cal nu este mai puțin sănătos decât laptele de vaca, știi. Mulți oameni din mai multe țări au consumat lapte de cal din cele mai vechi timpuri. Curios care sunt beneficiile laptelui de cal? Haide, află mai multe aici.

Cel mai faimos lapte de cal din Indonezia provine de la caii sălbatici din Sumbawa, West Nusa Tenggara. De aceea, oamenii din estul Indoneziei sunt obișnuiți să consume lapte de cal sălbatic. Potrivit nutriționistului clinic FKUI-RSCM Dr. Samuel Oentoro, MS, SpGK, laptele de cal sălbatic are aproape același conținut ca laptele de vacă sau cel de capră. De aceea, laptele de cal a fost folosit ca înlocuitor al laptelui de vacă încă din secolul al XIX-lea. Iată care sunt avantajele și beneficiile laptelui de cal:

1. Are același conținut nutrițional ca și laptele matern

Se știe că laptele matern sau laptele matern are o nutriție destul de completă, variind de la carbohidrați, proteine, acizi grași (omega-3 și omega-6), carnitină, până la vitamine (A, C, D, E și K) și minerale. De aceea laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-născuți. Cu toate acestea, știați că laptele de cal sălbatic are aproape același conținut nutrițional ca și laptele matern. Chiar și multe maternități din Franța au folosit laptele de cal ca înlocuitor al laptelui matern pentru a crește puterea și imunitatea nou-născuților, în special a bebelușilor născuți prematur.

2. Potrivit pentru bebelusi sau persoane cu alergii la lapte

Unul dintre avantajele laptelui de cal este că are un conținut mai mic de proteine ​​​​de cazeină decât laptele de vacă. În 100 de grame de lapte de cal sălbatic există 0,8% proteine, în timp ce laptele de vaca ajunge la 3,2%. Acest lucru face ca laptele de cal sălbatic să fie mai ușor de digerat decât laptele de vacă. În plus, calitatea proteinei a laptelui de cal este, de asemenea, mai bună decât a laptelui de vacă, deoarece laptele de cal conține un tip mai complet de aminoacid. Deci, pentru copiii sau adulții care au alergie la laptele de vacă sau intoleranță la lactoză, pot bea în schimb lapte de cal.

3. Nu face grasime

Se știe că fiecare 100 de grame de lapte de cal sălbatic conține 44 de calorii. Această cantitate este mai mică decât laptele de vacă care conține 64 de calorii. Așadar, laptele de cal este perfect pentru cei care țin la dietă sau își mențin greutatea, pentru că nu te îngrașă. In plus, laptele de cal contine si grasimi nesaturate care sunt utile pentru reducerea colesterolului rau din organism, astfel incat nivelul colesterolului sa fie mentinut.

4. Digestie lină

Laptele de cal sălbatic a fost folosit și ca remediu natural pentru diferite probleme digestive cauzate de bacteriile rele din intestine, cum ar fi diareea și infecțiile intestinale. Acest lucru se datorează conținutului de lizozim și lactoferină care poate opri creșterea bacteriilor rele în intestine. Lizozima este o enzimă care acționează ca un agent antimicrobian, în timp ce lactoferina este o substanță care are proprietăți antibacteriene, antioxidante și antiinflamatorii care pot întări sistemul imunitar. De aceea, laptele de cal care conține acești doi nutrienți poate funcționa și ca un probiotic care poate stimula creșterea bacteriilor bune, cum ar fi lactobacillus plantarum și lactobacillus salivarius .

5. Bun pentru frumusețea feței

Laptele de cal este, de asemenea, la fel de bun ca laptele de capră în ceea ce privește menținerea frumuseții pielii feței. Conținutul de lactoferină conținut în acesta este eficient ca un hidratant natural care poate ajuta la regenerarea pielii și la încetinirea îmbătrânirii premature. Nu numai că laptele de cal este util și pentru prevenirea și tratarea acneei, deoarece conține substanțe antibacteriene. Conform mai multor studii, laptele de cal sălbatic este, de asemenea, capabil să ajute procesul de vindecare a mai multor probleme ale pielii, cum ar fi eczema, psoriazisul și neurodermatita.

Cum? Te interesează să consumi lapte de cal sălbatic? Dacă doriți să aflați mai multe despre nutriția unui anumit aliment, adresați-vă medicului dumneavoastră prin intermediul aplicației . Contactați medicul prin Apel video/voce și conversație oricând și oriunde. Ce mai astepti? Haide, Descarca acum și în App Store și Google Play.

Citeste si:

  • Acestea sunt 5 beneficii ale alăptării pentru bebeluși și mame pe care le puteți simți
  • 5 beneficii ale consumului de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • Este adevărat că laptele de capră poate face pielea strălucitoare?